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¿Por qué ansiamos alimentos poco saludables? Un programa de dieta saludable para bajar de peso a menudo se convierte en un campo de batalla entre nuestro deseo de perder peso rápidamente y los antojos de bocadillos basados en elecciones de alimentos poco saludables. Puede que no ser lo que comemos, pero la investigación indica que deseo los alimentos que nos hemos acostumbrado a comer, por lo que se podría decir que pedir lo que comemos. Si ha creado un patrón de comer helado por placer o cuando está bajo estrés, no debería sorprenderle que tenga ganas de comer helado en las condiciones adecuadas. El Perro de Pavlov, con cualquier otro nombre, sigue siendo el Perro de Pavlov.
Pero si, en efecto, nos hemos entrenado para querer refrigerios o alimentos poco saludables, lo contrario también puede ser cierto: podemos entrenarnos para desear refrigerios y alimentos saludables. Si podemos hacer esto, un suplemento de pérdida de peso de sabor suave podría volverse tan deseable como un panecillo dulce.
Nunca tuve antojo de café hasta que comencé a beberlo. Lo mismo ocurre con el helado de doble chispas de chocolate. El gusto por el café y el chocolate debe aprenderse a través de la exposición a estos alimentos y sus sabores. Si las personas que viven en culturas más primitivas en la jungla pueden tener el anhelo de picar insectos espeluznantes exclusivos de su hábitat, seguramente podemos desarrollar nuestro propio deseo de un refrigerio decente y saludable, comida rápida saludable y opciones de recetas de alimentos saludables. al preparar las comidas.
Entonces, ¿cómo nos reprogramamos para convertir un antojo de dulces en algo en la lista de alimentos saludables? Para citar una línea de una película, «Constrúyelo y vendrán». En este caso, si creamos el hábito de elegir alimentos saludables a la hora de comer y de merendar, comenzaremos a desear esos alimentos en lugar de los que hemos dejado.
Hay mucho placer asociado con estas experiencias de bocadillos, y la mayoría de nosotros somos reacios a renunciar a ellas. Pero si podemos conseguir que sustituyamos algunas recetas sencillas de alimentos y refrigerios saludables, podemos entrenar nuestras papilas gustativas mentales y físicas para que los deseen, y se formará una nueva asociación de placer en torno a la nueva elección o receta de alimentos saludables.
Investigaciones recientes han demostrado esto. Los resultados mostraron que se pueden formar nuevos antojos para reemplazar los viejos, aunque los nuevos se basan en alimentos suaves y saludables, y los originales eran las delicias sabrosas de grasa y azúcar probadas y verdaderas. ¿La mejor noticia? Es posible que solo requiera una semana para hacerlo.
He abordado algunas ideas de refrigerios saludables para volver a entrenar nuestros antojos en otro artículo. (Contiene ideas de refrigerios saludables que también se aplican a los niños). Por ahora, daré solo algunos ejemplos de sustituciones de refrigerios saludables.
Si no desea una sacudida tal para sus papilas gustativas desde el principio, puede convertirlo en un proceso de dos pasos en algunos casos. Por ejemplo, cuando sienta la necesidad aparentemente incontrolable de helado de chocolate, tómese una taza de café o un vaso de Chocolate Ovaltine y leche. Ovaltine no es como las mezclas de leche con chocolate chatarra lanzadas a los niños. Piense en ello como un refrigerio saludable de comida rápida. Contiene vitaminas y minerales, y si usas una o dos cucharadas en lugar de las cuatro recomendadas, no demasiada azúcar.
Paso dos: compre una buena mezcla de proteína de suero de leche con sabor a chocolate de su proveedor local de alimentos saludables (o el sabor de su elección) y utilícela en lugar de Ovaltine. Estos suplementos de proteínas ya no son como solían ser. En el pasado, NO se mezclaban sin una licuadora y sabían bastante mal. Ya no es así. Se mezclan rápidamente simplemente revolviendo o sacudiendo, y los sabores son bastante buenos. Confía en mí.
Ahora ha convertido un atracón de helado de azúcar y grasa en una opción saludable de comida rápida: ¡un suplemento de proteínas! Además, es mucho más abundante y satisfactorio. No tendrás la tentación de comer nada tan rápido como lo harías si hubieras sucumbido y comido helado.
¿No crees que esto funcionará? Bueno, puedo dar fe de ello personalmente, y las pruebas realizadas en personas comunes y corrientes como nosotros han demostrado lo mismo. De hecho, funcionó cuando se usaron recetas de alimentos muy suaves pero saludables y sustitutos de refrigerios en lugar de las golosinas habituales, y en solo una semana. En realidad, la gente anhelaba los refrigerios saludables de sabor insípido en lugar de sus viejas golosinas poco saludables.
Adelante y pruebalo. Tendrás antojo de alimentos y refrigerios saludables en muy poco tiempo.
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