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La diabetes es un trastorno del estilo de vida muy común que ahora está asumiendo casi proporciones epidémicas. India ahora tiene la dudosa distinción de ser llamada la Capital de la Diabetes del mundo y, alarmantemente, la población diabética según la OMS puede crecer un 200% en los próximos 15 años.
En este breve artículo, discutiremos:
a. ¿Qué es? ¿Cuáles son los síntomas comunes?
b. Cuales son las causas
C. cuáles son algunas de las condiciones asociadas.
d. Cómo una dieta adecuada puede abordar la causa raíz
mi. Los mitos de la dieta asociados con la diabetes y los hechos reales
F. Algunos alimentos especiales para diabéticos
gramo. Resumen de los puntos clave
1. Entonces, ¿qué es la diabetes? ¿Y cuáles son sus síntomas comunes?
La diabetes se refiere al exceso de niveles de azúcar en el torrente sanguíneo. Habría escuchado el nombre de insulina casi al mismo tiempo que la diabetes. Entonces, ¿cuál es la relación entre los dos?
Un órgano llamado ‘Páncreas' secreta la hormona ‘Insulina' que ayuda a descomponer la glucosa o el azúcar en nuestros alimentos y llevarlo a las células donde se utiliza como combustible para nuestros requerimientos de energía y procesos corporales.
En diabéticos la insulina secretada es inadecuada o las células no responden normalmente a la insulina (también llamada resistencia a la insulina). ¿Entonces? Los niveles de glucosa en la sangre se disparan ya que no se puede transportar normalmente a las células, el hígado y los músculos. Entonces, ¿qué puede hacer eso?
1. Su vista puede verse afectada a largo plazo, especialmente durante la noche. Existe un mayor riesgo de glaucoma e incluso ceguera.
2. Tus pies son susceptibles a infecciones y llagas. Incluso puede requerir amputación en casos extremos.
3. La diabetes se llama un «asesino silencioso», ya que afecta la capacidad de controlar el colesterol y la presión arterial, lo que provoca ataques cardíacos.
4. Los nervios se dañan causando dolor y hormigueo o pérdida de sensibilidad.
5. El daño e incluso la insuficiencia renal son comunes si los niveles de glucosa en sangre se mantienen altos.
¿Asustado? ¡Relajarse! suena aterrador, pero se puede controlar fácilmente con algunos pequeños cambios en la dieta y el estilo de vida. Lo peor es que no existe una cura permanente. Solo se puede controlar mediante cambios en la dieta, ejercicio e inyecciones de insulina.
Algunos de los síntomas comunes de la diabetes son:
· Fatiga
· Exceso de sed y micción
· Hambre
· Visión borrosa
2. ¿Cuáles son los síntomas de esta dolencia?
Hay 3 tipos de diabetes conocidos.
Primero está la diabetes tipo I. Aunque puede ocurrir a cualquier edad, en su mayoría se diagnostica a adolescentes, niños y adultos jóvenes. En este caso, el cuerpo produce muy poca insulina y toda la vida de estas personas depende de las inyecciones de insulina. Se desconocen las causas exactas, pero algunos investigadores lo han llamado hereditario o resultado de la diabetes gestacional en la madre.
En segundo lugar, la variedad más común es la diabetes tipo 2, que generalmente ocurre en la edad adulta, pero ahora incluso los adolescentes están siendo diagnosticados gracias a las altas tasas de obesidad. La obesidad, el estrés, la falta de descanso y el sedentarismo sin ejercicio han sido atribuidos como las principales causas.
En tercer lugar, existe la diabetes gestacional que se desarrolla durante el embarazo aunque la mujer no tenga indicaciones previas de diabetes.
3. ¿Cuáles son las condiciones asociadas?
Como mencionamos anteriormente, debido a la capacidad reducida para controlar el colesterol y la presión arterial, la hipertensión (PA alta) es una de las condiciones más comunes y paralizantes.
El pie diabético, así como el glaucoma, también se han convertido en motivo de preocupación, especialmente en las personas mayores.
4. ¿Cómo puede ayudar una dieta adecuada?
La mayoría de las personas con diabetes tipo 2 tienen sobrepeso o son obesas. De ahí la pérdida de peso y 30 minutos de ejercicio moderado definitivamente ayuda en el control de la enfermedad. De hecho, perder solo unos 5 kg puede reducir drásticamente la gravedad del trastorno.. Dado que el cuerpo de un diabético ya tiene poca insulina, el problema se vuelve más grave con el exceso de peso. Además, en el caso de personas con sobrepeso, la grasa se deposita alrededor de las células pancreáticas, que son las responsables de producir insulina en el cuerpo. Según algunos investigadores, esta grasa daña las células pancreáticas, lo que reduce aún más la producción de insulina.
La dieta para diabéticos se basa en los tres principios de:
a. Consumir menos calorías y más saludables
b. Consumir una cantidad uniforme de carbohidratos (y reemplazar los carbohidratos simples por carbohidratos complejos)
C. Reducir el contenido total de grasa al tiempo que aumenta las grasas monosaturadas saludables.
Estos mantienen los niveles de glucosa en sangre bajo control y mejoran la sensibilidad a la insulina. La planificación de comidas con un nutricionista calificado y un médico es esencial para diseñar una dieta que mantenga sus niveles de azúcar en la sangre cerca de lo normal. Las pruebas regulares de los niveles de azúcar en la sangre le dirán cómo los diferentes alimentos afectan los niveles de glucosa en la sangre.
Sin embargo, no existe una sola dieta para la diabetes que pueda adaptarse a todos, ni una dieta, una vez planificada, puede considerarse sacrosanta para toda la vida. La dieta necesita ser monitoreada regularmente de acuerdo con la respuesta del cuerpo.
hacer
· Siga la regla de oro de las comidas pequeñas y frecuentes y de tomar mucha agua.
· Se deben tomar carbohidratos en forma de cereales integrales como avena, dalia, pan atta, harina de trigo integral, ya que son una buena fuente de fibra. El papel de la fibra en la dieta de un diabético es estabilizar los azúcares, controlar el apetito y reducir el colesterol.
· Aceites como el aceite de oliva, aceite de semilla de lino (de todos modos), hasta que etc. deben usarse en la cocina. Estos aceites son una rica fuente de grasas omega-3 que ayudan a aumentar el colesterol bueno.
· El azúcar debe sustituirse por un edulcorante artificial como aspartamo, sacarina, stevia, etc.
· Se pueden tomar carnes magras como pescado y pollo. La yema del huevo debe ser excluida. Evite la carne roja por completo.
· Debe utilizarse leche y productos derivados de la leche desnatada, ya que reduce las calorías y las grasas no deseadas.
no hacer
· Los alimentos que deben evitarse son principalmente cereales refinados como suji, maida, arroz y productos relacionados.
· Deben evitarse por completo las frutas como el plátano, el carrillo, el lichi, los mangos, las uvas y la chirimoya.
· También se deben evitar las verduras con almidón como la papa, la batata, el ñame y el tallo de loto.
· Los encurtidos, murabbas, jugos de frutas (envasados y frescos), sopas envasadas y sopas espesas con almidón de maíz deben excluirse de una dieta para diabéticos.
· Los diabéticos corren un mayor riesgo de desarrollar problemas cardíacos. Por lo tanto, se deben restringir las grasas saturadas como el ghee, la mantequilla, la crema, etc.
En ayurveda, las semillas de meethi, las semillas de jamun, amla y karela se utilizan para curar la diabetes, ya que ayudan a reducir el nivel de azúcar.
5. Algunos mitos comunes asociados con la diabetes son:
a. El azúcar es un veneno para los diabéticos, especialmente para los niños.
REALIDAD: Si bien el exceso de azúcar es realmente dañino, no se requiere que los diabéticos renuncien por completo al azúcar, pero se les aconseja que controlen su consumo.
Para los niños con diabetes, por ejemplo, prohibir por completo la ingesta de pasteles, dulces y dulces es robarles los placeres simples de la infancia. Pero luego, para controlar el trastorno, estos deben consumirse con moderación y durante la fiesta, los otros alimentos (por ejemplo, arroz, pasta, fideos, etc.) deben controlarse (consumirse en cantidades reducidas) para equilibrar los niveles de glucosa y calorías.
b. Di adiós a los sabrosos alimentos grasos o fritos si tienes diabetes.
HECHO Como se dijo antes, la privación completa no es necesaria. La indulgencia ocasional está bien siempre que sea equilibrada y solo ocasional. Incluso las personas sanas que se atiborran diariamente de alimentos fritos y que engordan pronto desarrollarán alguna u otra dolencia.
C. Tener jugo de calabaza amarga significa que puede darse un festín en otros momentos
Realidad: Debido a sus propiedades hipoglucemiantes, el jugo de karela es bueno (pero no tan delicioso) para los diabéticos, pero no lo compense en exceso con un desayuno de puris o ‘parantha' cargado de ghee a partir de entonces.
6. Alimentos especiales para diabéticos:
Si bien los helados sin grasa, los pasteles y los dulces sin azúcar se han puesto de moda especialmente para satisfacer las necesidades de la creciente y próspera población diabética, no se deje engañar por todas las afirmaciones exageradas. El helado sin grasa sigue siendo rico en carbohidratos simples. Mithai sin azúcar todavía está cargado de manteca y grasas saturadas. Por lo tanto, no se atiborre de ellos bajo la ilusión de que posiblemente no puedan causarle ningún daño.
Ayurveda recomienda semillas de grosella negra, amla, karela, methi y también para controlar la diabetes.
7. Resumen:
La diabetes se desarrolla lentamente y no lo matará en un día. Un poco de disciplina y un cambio en el estilo de vida contribuirán en gran medida a permitirle vivir una vida feliz, sana y libre de tensiones.
Hemos cubierto en esta presentación los diversos tipos de diabetes y sus causas, las condiciones asociadas y los síntomas de la diabetes, cómo una dieta saludable contribuye en gran medida a controlar el trastorno, algunos pros y contras de la diabetes y, con suerte, también hemos disipado algunos mitos asociados a este trastorno al mismo tiempo que enfatiza que la diabetes no es una sentencia de muerte para todo lo que es delicioso y bueno en la vida y no todo lo que se vende a los diabéticos es realmente bueno para ellos. Diet Solutions le desea una vida feliz y saludable.
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